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Pizzeria BARBA

Pizzeria BARBAバルバ

ナポリピッツアに地元の恵みをのせて

南イタリアをイメージしたというこちらのお店では、本格的なナポリピッツアが楽しめます。「一人で一枚食べられるように生地は軽めです」とオーナーの川野孝幸さんの言葉通り、ピザは10インチ(約27cm)と大きめながら、女性でもペロリです。イタリアから取り寄せた粉で作る生地はサクサクもっちり。その上には地元琴海産のフレッシュな野菜や島原の生ハムなど、こだわりの素材が乗ります。

ピザは常時8種類ほどあり、4種類のチーズがたっぷりのった「クアトロフォルマン」や地元のカレー屋さんとのコラボピザなど、バラエティーに富んだラインナップ。そのほか「ポテトとチーズのコロッケ」や「ソーセージの盛り合わせ」など、ビールやワインにピッタリの逸品も並んでいます。今度のデートはアツアツのピザでどうでしょう?

  • 投稿者:堀田
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