にぎりめし かわち

　波佐見町川内郷で手作りしている米や味噌を使った、おにぎりと味噌汁の専門店です。注文が入ってから握るおにぎりはふっくら艶やか。米本来の豊かな甘みとふんわりホロリとした優しい握り加減が特徴です。具材は定番の高菜やおかか、肉味噌のほか、ふき味噌などの季節ならではの味も。ほっこりと落ち着く、お母さんたちの手料理が楽しめます。「おいしく握るコツ？ふふっ、愛情かな」と微笑むスタッフは「川内郷は水が綺麗なので、お米も評判なんですよ。波佐見に来たらおいしいご飯が食べられると思ってもらえればうれしいですね」と話します。メニューは「にぎりめしプレート」540円のみ。自慢の味噌汁に好きなおにぎり２種類が選べます。おにぎりは1個150円で追加できるほか、味噌の購入も可能です。