風びより cafe cozy

季節毎にエネルギーを貯えた食材たちの力強い生命力とキラキラした存在感を頂き、美味しく楽しく「メニュー」に登場させたいと思っています。中でもオリジナリティの高いパンやスイーツは、植物性の材料を使ったり庭で採れた果実で自家製ジャムを作ったり、カロリーを抑えながら添加物は使わない、などしています。また、脇役のドレッシングやソースもすべて手作りで、保存添加物は入っていません。それぞれの料理やスウィーツを美味しくドレスアップしています｡風びよりには、他に生活雑貨アクセサリーショップ、本屋さんなど、見どころがたくさんあります。食事とともに温かい光も感じられます。