パートナーと長崎を満喫!おすすめデートスポット
ベイリーフ
閑静な住宅街を奥まで進むと、ふいに現れる葡萄畑。そのすぐ側に、自宅の一部を改装した隠れ家レストラン「ベイリーフ」はあります。バリの大理石を敷きつめたフロアと、掘りごたつの大テーブルを設えた小上がりがあり、グループでの会食もゆったりと楽しめます。一流ホテルの料理人を経て、こちらをオープンさせた吉田さんは、「美味しさ」と「安心」を日々追求しています。県内産の新鮮な食材を自ら買い求め、島原地鶏のガラを丁寧に煮込んで熟成させたソースは他では決して味わえない滑らかな美味。テーブルを囲む人同士が、同じタイミングで熱々の料理を味わえるように仕上りを合わせてくれる心遣いにも感激です。
肉汁が溢れ出すアツアツのハンバーグ(セット1200円)は、感動必至!
手作りソースの優しい甘みが鉄板の上の全てを包みこんでいる
○ハンバーグステーキ セット1200円/単品850円
○ピラフ セット1100円/単品850円
○カレー セット900円/単品650円
○ロースカツカレー セット1100円/単品850円
○エビグラタン(限定3食) セット1100円/単品900円
○手作りデザート ババロア 300円など
ベイリーフ
住所 | 西彼杵郡長与町高田郷2529-6 |
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連絡先 | 095-857-6830 |
営業時間 | 12:00~15:00/18:00~21:00 |
その他 | 「こんな夫婦に憧れる!」二人三脚で美味と快適を提供する吉田夫妻 2014年2月取材 |